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お酒日記21

2012年08月17日 07:37

アサリを食べたら、今度はシジミが食べたくてなりまして。

シジミの台湾風。
台湾は何度か台北に学会で行っていますが、
現地で食べたことはありません。

でも、こんなメニューがありまして。
きっと、シジミに紹興酒と鷹の爪、ごま油、オイスターソース。再現済みなので、笑
冷やしてあります。

ビールが紹興酒がすすむすすむ。