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恐るべし…お盆休み。

2012年08月14日 23:42

実は私、飲食店に勤務してます





先週の土曜日、開店前からランチ明け(14時頃)までの勤務でした。



元々、土日はあまり混まないので、その日も


「まぁ、ヒマでなきゃイイなぁ

と、仕事していたのですが…。








…。



ヒマ




でも、ノーゲストと言うわけでもなく、お客様の居心地の良いお店を意識すると、大っぴらに掃除したりも出来ないんです。



そうなると、レジ横でひたすらスタンプを押したり、定位置で良い姿勢で目を配ったりする以外に中々出来る事も無く……。




まるで、

「私、置物になるんじゃ…


と思うほど、精神的に疲れてしまいました。
















今日は世の中お盆休み、ということで、お店は土日と同じ人員配置。



“2人でも営業出来るけど、保険のためにもう1人入れといたよ"的な、3人体制。




私も、他2人も昨日の月曜日が混まなかった事もあって、ちょっと気が抜けていたんです。




と、思ったら、12時を前にランチピーク




あれ

世の中、お盆休みですよね




これって、普通の平日ピークじゃん




お店は平日は4人体制でギリギリやってる感じなのですよ。


それなのに3人。










あぁ~

今日ご来店くださったお客様、バタバタしたお店で食事をさせて、申し訳ありません





私、もっと精進いたします












っていうか、お盆休みって…怖い

このデジログへのコメント

  • やじ 2012年08月15日 06:12

    近くでイベントでもあったのかな?落差の激しいお仕事ですね。体調に気を付けて頑張って下さい。

  • 幸。 2012年08月17日 23:27

    > White_Houseさん


    読めないところが客商売の面白いトコでもあるのですが、ソレはお客様の満足あってこそ。



    ちゃんと料金を頂くに値した、欲を言うなれば料金以上のサービスをしなくては

  • 幸。 2012年08月17日 23:30

    > やじさん


    どうやら、近くの個人商店は軒並みお盆休みだった様です



    周りが休みなので、必然的にウチの店にお客様が集まったんでしょうね





    体力には自信アリです

    ありがとう

  • 幸。 2012年08月17日 23:33

    > ヒロさん


    お盆休みって特殊ですよね


    休みの人が多いけど、通常の生活を送ってる人も沢山いる。



    来年からはウチのお店もお休みになるのかなぁ?

  • 幸。 2012年08月17日 23:36

    > ハートフルけんじさん

    油断、しちゃいました



    けんじさんも油断して、譲っちゃったんですね

    きっと席にありつけた人は嬉しかったと思いますよ

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