グリーンカレー

をつくりました。

お昼休みに帰ってきて。
だがしかし、写真とかはない。


４食分のルーだったけど、３つに分けて、３食分。
４食も同じもの食べたくなかったからちょっと豪華な感じでもって３食に(笑)

でも結局美味しいので４食一緒でもよかった気になってる！
馬鹿！


そういえば、こないだゴーヤチャンプルのもとが安かったので、購入した。
まだ使ってない。

ゴーヤは苦くて好きじゃないんだけど、たまに食べたくなるんだよねー。
昔新橋で働いてたころに行った沖縄料理の店のゴーヤチャンプルがすっごーーく美味しくて感動した。
自分ではそんな美味しく作れないんだけど、ゴーヤって料理の腕次第でおいしくなるんだって知ってしまったので食べたくなるのかもしれない。

まあ、年に一回食べれば十分なんだけども(´・ω・｀)

友達が庭で栽培してゴーヤが鈴なりになってたことがある。
ぜったいそんなに食べないだろって思ってたけど、どうしてたんだろうか。
実はゴーヤ料理マイスターなお母さんがいて、毎日ゴーヤ料理でも幸せな家庭だったとか……。
そんなお母さん、弟子入りしたいなーーー…………。
うちの母さんの作ったゴーヤチャンプルは、私には食べれないくらい苦かった。

今ならわかる。
母さん下処理してないだろ。


そういえば、安かったから鶏のむね肉１キロ購入した。
でも冷凍してない。しなくてはー

むね肉って好きじゃないんだよなー
何作ろうかなー……
トマトのホール缶買ってきて大豆と一緒に煮る。ワイン入れて煮る。そうしよう。

あと茹でてバンバンジーソースかけて食べよう。
ササミじゃないから裂けないけど、似たようなもんだ、たぶん。

あ、そういえば、前に買ったナスもそろそろ傷んでしまう。
よし、ごま油でいためて醤油で味付けて食べよう。
これ私の好物。
でも味噌汁も捨てがたい。ナスの味噌汁って紫色になって気持ち悪いけど味が大好きです。
っていうかナスが大好きです。
ナス最高！なんで今年は夏なのにナスが値下がりしないんだ。


しばらく食料買わなくて大丈夫そうだな、うちの冷蔵庫。