☆札幌味噌らーめん「味の時計台」新橋店☆

昨夜は金曜日で漫画喫茶がいっぱいだったので、深夜のらーめん探訪でした＾＾



いつもとルートを変えて散策すると、同じ屋根の下に２軒のらーめん屋が入ったビルを発見。

片方は「博多とんこつ」と、もう片方は…ナニぃ！？「サッポロ味噌ラーメン」！

バッチリ私好みの店を発見し、喜び勇んでいざ店内へGo ＾＾！




「イラシャマセー、コバンワー」と、たどたどしい日本語の中国人女性に案内された店内は、カウンターの越しに博多とんこつの店と繋がっているらしく、厨房・スタッフ・レジは共有のようで珍しいスタイルでした。

サッパリ冷やし中華にも惹かれましたが、せっかく初めて利用するので今回は定番の白味噌ラーメンを頂くことに。


麺は私ののいちばん馴染みある黄白色の中細ちぢれ麺。
数種類の白味噌を合わせたというスープは旨味の中にほんのりと甘味を感じました。


チャーシュー１枚、メンマ、もやし、刻み野菜、長ネギ、玉ネギが標準装備というのも嬉しいですが、トロットロに仕上がった薄切りのバラ肉チャーシューがとにかく最高！トッピングしてよかったぁ＾＾


メニューには他にも八丁味噌を合わせた「赤味噌」黒胡麻を練り込んだ「黒味噌」オホーツクの新鮮なホタテを堪能できる「ホタテバターコーン」…etc。魅力的なメニューがたくさん＾＾

まずはリピート確定。


白味噌ラーメン\750
トッピング白髪ネギ\150
トッピングチャーシュー(3枚)\300

合計\1200

ごちそうさまでした～！＾＾