- 名前
- ユージョン
- 性別
- ♂
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 沖縄
- 自己紹介
- 見た目だけは若い親父です。 ポイントが無いので、メールの返事やコメントの返信が出来な...
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【お題日記】沖縄みやげといえば？
2012年06月14日 10:03
沖縄そばですかね！ そば粉は一切使わず小麦粉とかん水を混ぜて作ります。 昔は、ガジュマルと言う木を燃やして作った灰汁を混ぜて作ってたそうです！(◎_◎;)
個人的にお勧めなのが「海ぶどう」
ぶどうと言ってもフルーツではありません。 海藻です。 確か「クビレズタ」だったかな(´･_･`) 通称「グリーンキャビア」とも言われてます！
味を楽しむと言うより、食感を楽しむ感じかな（＾＿＾）
スゥィーツのお勧めは、たくさんありますが個人的に「紅芋タルト」です。 もちろん紅芋と言う芋で作られてます。 本土の方に「紫芋」って言うのがありますが、違う種類なのかな?
紅と紫だから違うのか(´･_･`) しかし紅芋と言うけど、俺には紫にも見えるが(⌒-⌒; )
大人のおみやげにハブ酒もありますね！ 滋養強壮に(*^o^*)
高いものになると酒のビンの中にハブそのものが入っています！(◎_◎;)
このデジログへのコメント
> shino.kさん
先週、国際通りを回って色々見ましたよ！
しかし、駐車料金が４６００円て！(◎_◎;)
> ノコノコノンノンさん
美味しさよりも食感を楽しむ食べ物ですね！ プチプチして面白いですよ（＾＿＾）☆
沖縄大好き\(//∇//)\
しまらっきょう、初めて食べてハマりました（笑）
> ペルソナさん
島らっきょう！ 漬けてヨシ、炒めてヨシ、揚げてヨシ
食べたら止まりませんよね(⌒▽⌒)
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