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ペペロンチーノ

2012年03月27日 02:44

自炊を始めてからずっと練習している料理、ペペロンチーノ。アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。
なかなかうまくならない。自分の思っている味にならないのです(；´Д｀)
ちゃんとオリーブオイル温めてから、弱火でにんにく入れて、鷹の爪入れて、茹で汁入れて乳化させてるのに…。
う～ん…。難しい。アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。

P.S.
今日、無事に大学を卒業してきました！