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こうしました…

2012年03月16日 16:12

この前のの辛子菜ですが塩でもんで酢と正油と醂と昆布とおかかと摩り胡麻で和えて漬け込んでみました、隠し味にヨーグルトと酒粕を少々。

…ナメてました。

ツーンですよ！

煮たり蒸したりしても辛く無いのに漬物にしたら鼻汁がでるほど辛い！

酒の肴なら最高ぢゃね？

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