デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

【お題日記】好きな鍋料理は？

2011年12月06日 01:57

ちょっと思う処がありデシログを毎日書いてみようかなぁとけどあまり話題が無いので過去のお題から鍋はこの時期良いですよねぇ好きな鍋料理と云うかよく作る鍋は鶏ですねしかま丸鶏1羽丸々使って作ります大蒜と生姜いっぱい入れて大根、人参、キノコ類水菜でベースは鳥ガラスープの元か中華だしを加えて味噌仕立て豆板醤でアクセント隠し味で牛乳入れますあれば粉チーズ少々これがまた良いんです味噌とは同じ発酵食品なので相性バッチリ鶏はじっくり煮込んでるので骨もするりと取れ出汁も凄い出てるので締めにラーメン入れるとかなりイケますまぁ鶏1羽使うから人が何人か居るときじゃなきゃ出来ないけどね一度お試しあれ