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焼きなす～

2006年09月01日 13:26

なすを拍子切りに・・・サラダ油を弾いたフライパンで炒めて、焦げ目が付いたらすり下ろしショウガとニンニクを加えて、ニンニクの香りが出るまで火を通す。
薄めためんつゆにつけ込んで食べたら、おいしった～☆

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