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三日坊主…その後。

2011年08月23日 21:39

こんばんは
前回のログ同様、毎日02頑張って混ぜてます

完成するまで1ヶ月以上かかるって言われてたけど…段々それらしい香りになってきました

夏場は早く発酵するから1ヶ月もかからないんだそうです

と言う事で捨て漬け止めてキューリ漬けてみました1日経って食べてみた所…


んっ?ちと塩辛い(^^;でもちゃんと漬かってました

昨日は茄子を漬けてみました。

おっ美味しいちゃんと漬かってました

カビらせない様にこれからも愛情込めて混ぜ02したいと思います

以上報告終わりッ

このデジログへのコメント

  • ちぃー 2011年08月26日 01:23

    > ころちゃんさん
    今は1人で楽しんでますおばんざいって小料理屋みたいな事ですか?

  • ちぃー 2011年08月26日 01:24

    > リオンさん
    ホント夏に最高ですよねヌカ漬けの中だと一番キューリがスキです後、白菜なんかもイイですね

  • ディ 2011年11月24日 10:21

    ポイントないんで返事書きます
    フリメ取得したらメールで教えてください

  • ちぃー 2011年11月30日 03:16

    リオンさん
    お返事遅くなりました梅干実家で漬けたのダイスキでチィーも毎日食べてます

  • ちぃー 2011年11月30日 03:18

    天津飯さん
    お返事遅くなりましたこちらこそアリガトウゴザイマスキューリ最高ですよね

  • ちぃー 2011年11月30日 03:19

    ディさん
    気付くの遅れてゴメンナサイ了解です

  • ちぃー 2011年11月30日 03:23

    tatayさん
    コメントありがとうございますもぉ完璧に自分好みのヌカ床に仕上がりましたご飯が進んでヤバイです

  • ちぃー 2011年11月30日 03:27

    tatayさん
    連続アリガトウゴザイマスコメ頂いてるの気付かなくてとても元気デス笑顔イイですね頑張るtatayサンを応援します

  • ちぃー 2011年11月30日 03:38

    > tatayさん
    こちらこそアリガトウゴザイマス美味しいですよなんちゃってログ更新楽しみにしています

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