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納豆は何回掻き混ぜる？

2011年08月05日 20:11

関西人でありながら、最近は納豆にハマッておりやす。

晩飯のビールのアテに、冷やしトマトと並んで欠かせなくなっちまった。

同僚から聞いたところによりますと、稀代の食通である北大路魯山人は、納豆は４００回以上掻き混ぜないと美味くならないとおっしゃっていたそうな。

また、１万回以上掻き混ぜると、カニ味噌の香りが漂うそうな。

けど、１回も挑戦したことはありましぇん

このデジログへのコメント

ワンダー 2011年08月15日 16:44

> 七緒☆さん
コメをアリガト
お互い、関西人にしては貴重？ですな。
オレの場合は、ネギが外せないのはもちろんやけど、更に味付け海苔をパラパラと振りかけて、ビール（実は発泡酒）と共にでオマス
ワンダー 2011年08月16日 16:58

> 七緒☆さん

コメをありがとね！
クソ暑いもんで、晩飯はビールが主食。納豆、冷やしトマト、ヌカ漬け、冷奴なんかをつまむだけでゴワス

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