カニステルそれは人気のない果物

ご近所から南国のフルーツ

『カニステル』をいただきました。

カ・ニ・ス・テ・ル？？なんて初耳！という方も多いはず

沖縄でもどちらかというとマイナーなフルーツです

しかも巷の評判はあまりよくない

ちょっと気の毒なフルーツ

よ～く追熟させたカニステル

木から自然に落ちて皮が割れて１～２日


経った頃が食べごろ。
早いとえぐみが残っていて×。

　　
卵の黄身に見た目が似ていることからエッグフルーツ

クダモノ・タマゴなどと

いわれるらしいです。

生食が一般的。

果汁はほとんどなく食感はモサモサ・ホクホク・後まったり・

ねっとり
つまりフルーティ感ゼロ

甘みも強くはない

これに似たフルーツがないので非常に説明が難しい・・・

ちょっと無理して例えるならば

かぼちゃを完熟させて

そんなことはありえないけど果肉がやわらかくなって
，
生のままいただいてみることをイメージしてもらったら近いかもしれません。


衝撃度はこれがフルーツ部門ナンバーワンかも

これはちょっと・・・と思ってしまい，
ショックだったわ。


そのままだとのどに詰まりそうになります