ひさびさ

ログがだいぶご無沙汰になってしまいました

ここ数日いろいろありました。
娘の入学式 友人の出産という嬉しいニュースそして最大余震という心配
実は体調があまり良くなく地震の時も寝てたんですがグラグラと大きな横揺れに遂にきたーΣ(゜□゜;)って
すぐ娘に友達と連絡とれてるか聞いたら、大丈夫だけど電気消えたみたいって

本当に早く被災地にホンモノの安息がきてほしいです。

さて、暫く休んでいたガールスカウトの活動に復帰！
復帰第一弾は【野外料理】
といっても私たち大人サイドは最初に説明だけして、調理は中高生の子ども(少女)たちです。
もちろんかまどの火熾しも少女たちが自分たちでします。

今回中学生は定番のカレーを。高校生にはみんなで一品ずつ任意で持ち寄った食材を使って自分たちでメニューを考えて作る事を課題にしました。

カレーはキャンプの度に作りますが、中学生だけでというのは、結構ヒヤヒヤものです(笑)

まず包丁の手付きが怖い
でも、ギリギリまで口も手も出さずに静観！
これがとっても歯痒いんです!!
でも、経験主義の活動なのでどれだけ時間がかかっても、失敗しても、少々危なくても子ども達自身に体験させます。

で、今回のカレーはというと まあ具だくさん!!
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、お肉に加えサツマイモ、カボチャ、シメジ、大豆…うわ～ぁ炭水化物(笑)

しかも切った野菜を一気に鍋投入！でも気づけば玉ねぎ、お肉は入っていなくて後から追加したり
おーい…玉ねぎ、お肉が最初だろ～(笑)

芋類が多いからちゃんと火を通さないとと思ったのか熱いの我慢して1時間以上一生懸命炒めたりホントかわいいものです

高校生は『焼きそば』『ニラとエリンギの炒め物』『マッシュポテト』『チーズフォンデュ』『ニンジンスティック(味噌マヨネーズディップ)』
おぉ(*^.^*)なかなかのものです♪食材渡されただけでこれだけ思いついて作れたらたいしたもの！

飯盒でのご飯も上手に炊けました。

私たち大人は『チーズと魚肉ソーセージの燻製』『焼きリンゴ』これはちょっと大人味だったみたいです(笑)

本当に味はどれもバッチリ
美味しく頂きました。(そして大量^^;)

今回のような災害は勿論ないに越したことはないけど、こういった活動や経験がいざという時にただ途方にくれるのではなく、役立ったり生きる力になるようにと思います。