- 名前
- さくら
- 性別
- ♀
- 年齢
- 61歳
- 住所
- 青森
- 自己紹介
- 最近､ログのコメント､メールなしに初めてで、いきなりチャットで待ってます。という人が...
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2日に餅煮（雑煮）作った♪
2011年01月04日 01:20
新年、もう今日で４日だ～
なんか、すぐ時間がたってしまうなあ。
東京に行く準備しなくっちゃ。
２日にログに書きたかったこと、思いだしたのに、昨日は、ほとんど寝てなくて、ログ書かないで終わってしまった。
普通は、雑煮、って、いうんだけど、真光は、雑煮って、言わないんだよね。
雑煮、っていうと、神様の臓物を煮て食べた。ということで、言葉がよくないとのことで、餅煮と、いうのだ。
母がいないので、だし汁から自分で作って食べたら、約１時間近くかかってしまった。
ごぼうを笹がきにするのが、面倒で、ずっとやったことがなかったよ。
東京にいる時は、冷凍食品のごぼうの笹がきを買ってきて、たまにきんぴらとか作ってた。
青森に帰ってから、ごぼうは自分で料理したことがなかったから、ごぼう料理は２年以上作ってない（苦笑）
でも、美味しくできたらから、よかった♪
このデジログへのコメント
だし汁から自分で作るなんて、なかなかやるね～
温かい物いっぱい食べて、心身共に温まってね
> スナフキンαさん
麺つゆ使ってないだけで、顆粒だしを使ったから大したことないよ(笑)
昔は、あまり外食しないで、ほとんど作って食べてからね。
簡単な和食は得意だったんだけどね♪
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