水出し緑茶の冷やしラーメン

業界初の水出し緑茶を使用した清涼感あふれる和風冷やしラーメンです
胡椒、一味を入れますといっそう風味がひきたちます。
是非、一度ご賞味下さい。

ご好評につき今月も継続致します






※先月書いた記事ですごめんなさいマジで←



こにちんわ(*・∀・)/

書きかけのまま放置プレイしてログに寂しい思いをさせてしまたアルよ。

なので、冬が来る前に上げてしまおうといふ試み←



まず、販売してるお店ね。

荒海っつって、以前に梅塩ラーメン＆つけめんで記事を書いた事のあるお店ですたい。


そして感想。

スープが本当に斬新で。
今まで食べたどんなスープよりもアッサリ飲めます。
確かに言われてみれば緑茶っぽい感じはするけど、感覚的には昆布茶に近いかな。

昆布茶分からない人いる？
飲んだことない人いる？
大丈夫？

梅昆布茶とか椎茸茶とかさ、玉露園って社名も最近のコには馴染みがないみたいやし。



あ、そうそう。

ラーメンの味とはまた別で感動したことがあってね。

カウンターの上に乗っていたお冷やのポットね

お水を補給してカウンターの上に戻してくれた時、取っ手がちゃんと僕側へ向いていた。

僕が座っていたカウンター側には僕以外お客さんいなかった(夜12時過ぎてたしね)からか、僕に向けて取っ手がビシッと。

こういう細かいとこ、好き。

あと、貼り紙も。


当店のスープは

鶏ガラ 豚ゲンコツ昆布
マグロ頭 サバ節カツオ節
カキ干し シイタケ
などに加えて
厳選された国産野菜を
じっくりと煮込んでいる為
濃厚な味となっております
化学調味料は使用しません


うむ。
お客様へ目に見える安心をお届けするのも好感度アップで御座る。




来年には更なる改良が施されて出て来るのかしらね。
発想は面白いから、後は太くてコシが強い麺との相性や、個人的にナシだと思う冷製スープ＋脂身のあるチャーシューのマッチングが変わっていけば…

きっとブームになるっちゃね、きっと。




さてさて、今日は珍しく今から休憩に行くとこで御座い。

最近は休憩中にようやくログ書き始まる事が多かったっちゃからね(笑)


今日も美味しいもんを探しに
行ってくるで御座る☆


だばだばだば
ヽ(゜▽、゜)ノ......