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日の出製麺所の讃岐うどん

2010年06月19日 06:25

先日、日の出製麺所の讃岐うどんをいただきました。香川県坂出市にある製麺所で、お昼の１時間ほどだけ店内で饂飩を食べられるということで、饂飩お遍路さんたちの行列ができているといううわさです。
ぶっかけ饂飩にしていただきましたが、柔らかいのに噛み切れないもちもちとした食感と濃い口のいりこの風味のきいた出汁がなんともいえません。
少しはまりそうです。