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べこ餅

2010年05月06日 09:16

べこ餅

北海道以外の方は

ピンと来ないかもだけど

昨日、べこ餅作りました。


北海道では、「ちまき」や「かしわ餅」と同じぐらい

こどもの日の定番のお菓子です。

とても簡単で、テレビ見ながらでも

30分ぐらいで作れます。


ホントは葉っぱの形に作るんだけどね~

このデジログへのコメント

  • あきほ 2010年05月06日 10:22

    > naoyaさん

    黒と白が牛の模様みたいでしょ♪
    黒いトコは黒砂糖で甘味をつけてるんだよ。

  • ken☆★☆ 2010年05月06日 12:19

    美味しそう!
    簡単にできちゃうの?
    すごいねーw(゚o゚)w

  • あきほ 2010年05月06日 12:37

    > ken☆★☆さん

    簡単だよ~
    砂糖(黒糖)を溶かしたお湯に上新粉を入れて(粉と水は同量♪)ダマにならないように練ってからレンジで2~3分チン。
    形を作って裏に紙を付けて10分蒸したら出来上がり♪

  • ルージュバック 2010年05月06日 12:40

    美味しそうだね~
    こんなの作れるんだね!
    ウラでは想像できないねw

  • あきほ 2010年05月06日 13:03

    こばさん

    どっちもホントの秋穂だよ

  • あきほ 2010年05月06日 20:07

    > こうたさん

    違う違う。
    ホントは葉っぱの形に作るんだけど、今回はおまんじゅうみたいな形に作ったの

  • ささ 2010年05月06日 20:26

    懐かしいです。昔、母が良く作ってくれました^^

  • あきほ 2010年05月06日 20:41

    > さささん

    青森も
    べこ餅食べるんだ?

  • ハヤト 2010年05月06日 21:46

    キレイに出来てるね(^^)上手い上手い♪
    ってか、べこ餅って名前がカワエェわ(^^ゞ

  • あきほ 2010年05月06日 22:17

    > ハヤトさん

    でも標準語だと
    「牛餅」だよ(笑)

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