教えてください

この間、彼女とのデートでした。いつもは週末だけなのですが、お互いうまく時間が出来たから、平日に逢うことになりました。だけど、私の急な仕事で昼食だけしかいられなくなってしまい、別れ際になかれてしまいました。今まで、こんなことなかったので、軽くパニクってしまいました。
その夜、電話したのですが、彼女は怒っててまた泣かれました。

彼女の言い分としては、
　・久しぶりに平日デートできるって、うれしかったのに短かった　　から、悲しくなった。
　・私がなかなか平日休みとれないから、あんまり逢えないんだよ　（彼女は隔週の土と毎週日が出勤です）
　・なんか、急にかなしくなったの。

若干、のろけかもしれませんが。
こんなとき、なんて言ってあげるべきなのでしょうか？