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旅行の話4、序章（食べ物）

2009年11月06日 23:56

国内にせよ、海外にせよ、初めて食べる食材や

料理ってありませんか。

　私は時々あるんです。フランスに行ってエスカ

ルゴ（食用カタツムリ）、スイスではチーズフォ

ンデゥ。エスカルゴはサザエみたいだし、ミート

フォンデゥは今でこそ珍しくないですが美味しか

ったです。日本人はチーズをあまり好きでないと

いう話があるらしくその料理になったらしいで

す。肉を火のそばに落とし、火が消えた頃に食べ

るとビーフジャーキーのようでした

このデジログへのコメント

あずき 2009年11月07日 00:22

ミートフォンデゥ初めて聞きました。食べてみたいです（＾ｑ＾）
純 2009年11月07日 01:08

> あずきさん

うん、美味しかったですよ、フォンデュ鍋にワインとごま油に肉を浸して揚げれば皆と一緒であれば楽しく召し上がれますよ。みんなかわってるねえと言って話が盛り上がる事、請け合いです

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