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クラうどんの秘密。

2009年10月31日 16:22

麺が…クマのように、黒い。
ソバのようにも見えますが、れっきとしたうどんです!!

食用の備長炭を混ぜているのです！
イカ墨パスタみたいなもんです。

写真だと、ちょっとこれ…みたいな感じですが、これがなかなかにおいしいのです！

安佐動物園にいらした際はぜひお試しあれ。
お土産としても売られてます。

備長炭が入っているせいか、翌日妙にお通じが良かった…というのはたぶん気のせいでしょう。