シャンパンの話…

また、シャンパンを






アップします










=シャルドネ　スプマンテ　メトド　シャルマ =







イタリアの発泡酒なんでスプマンテです














豆知識







シャンパンに使用される葡萄は大きく分けて





2種類





黒葡萄、白葡萄



黒葡萄　→　ピノノアール　、　ピノムーニエ



白葡萄　→　シャルドネ




通常は両方を混ぜて




作られます






黒葡萄　6～7割　を使う所が多いようです






中には白のみ（ブランドブラン）と言うシャンパンもあります





逆に





黒葡萄のみは　ブランドノアールといいます











イタリアの発泡酒なんでブランドブランと言うか



わかりませんがね(^^ゞ





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