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明石焼き

2009年08月10日 23:32

明石名物の出汁につけて食べるたこ焼きです。
たまご焼きとも呼ばれているようです。
大阪からだと車で1時間位でしょうか。
明石の魚の棚という商店街まで行って来ました。
柔らかめのたまご焼きの中にたこが入っていて形が大阪のたこ焼きと
言う感じです。口の中でふわって広がる食感がたまりません！
一度は皆さんに召し上がって頂きたい一品です。