うどんの激戦地

大阪第３ビルには「はがくれ」「踊るうどん」がありますが、もう一軒「うどん棒」
（他にもうどん屋はありますが。。。）

恥ずかしながら知らないお店だったので、今回、初挑戦。
生醤油うどんをいただきます。

注文されてから茹でるので、多少待ちます。

スダチを絞って、お醤油をかけて、口に入れると、、、

箸ですくうとやわらかい、
なのに、弾力があって
噛むといい感じのところで噛み切れる不思議な食感。
で、きれいな味。

これ、おいしいです。
しかもたったの４５０円

好みがあるでしょうが、人気店というのはわかります。

個人的にはもうちょっとがっちりとした噛み応えのある「はがくれ」の方が好きかな。

ごちそうさまでした。