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茶そば

2009年07月01日 12:11

お客さんから、美味しいよと言われて、茶そばもらいました。
岡山は、蕎麦よりうどんの地域ですね。うどん屋はたくさんありますが、蕎麦やは少ないです。関東でしたら、蕎麦屋だらけで、時々うどん屋があるぐらいです。
長らく関東の味に親しんでいると、うどんは美味しいのですが、蕎麦が食べたくなるもんです。
味覚はそうは変えられません。

もらった、茶そば、食べました。
少し固めで、香りも良く、のど越しもいいです。
汁がもっと美味しければ最高ですね。
今度買いに行こうかと思います。