- 名前
- さやか
- 性別
- ♀
- 年齢
- 46歳
- 住所
- 北海道
- 自己紹介
- はじめまして。温泉好きな十勝の方いらっしゃいませんか？ 猫が好き、犬が好き、…毛が生...
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
クレソン
2009年05月30日 22:36
本日は母の付き合いで、１１時過ぎに山奥に行って山菜採り、と言いたい所ですが、実は車で１０分ほどの住宅地の森の中で山菜採りをして参りましたｗ
住宅地で山菜採りかよ(ﾟДﾟ)
いやいや、しっかりわき水の湧いている森の中ですわｗ
クレソンという植物を知っていますか？
ミズガラシ、オランダカラシ、ウォータークレスなど、色々な名前がある辛みのあるアブラナ科の植物です。
キレイな水流がある場所で自生する山菜？野菜？です＾＾
ちなみに、クレソンはフランス語だそうです。
そのクレソンを採って来ました＾＾
食べ方は…キレイに洗ってから、サラダのようにマヨネーズを付けて食べる。
あと、ゴマ和えとか、おひたしとか。
でも、新鮮なうちは生で食べた方が身体には良いのです＾＾
動脈硬化、血液サラサラになる、糖尿病、神経痛、通風、疲労回復、利尿作用などなど。
鉄とかカリウム、カルシウム、リン、カロテンなど含まれているそうな。
それと、年末の餅搗き用のヨモギを少々ｗ
５合分くらいかな？
草餅美味しいですよね♪
本日はのんびりごろごろしている予定だったのですが、帰ったのは１３時過ぎ。
それからお昼ご飯を食べて、採ってきたクレソンを流水でキレイにして、ヨモギも洗ってから茹でて、茎の部分を取って…結局作業が終わったのは１５時近く。
それから、コタと遊びましたわ♪
コタを転がして、追いかけて、追われて、ピコピコオモチャで遊んで、それからコタの晩ご飯を作って食べさせたら…。。
コテン、と寝てしまいました＾＾；
子供のような犬ですわｗ
今日の画像はクレソンですわ～ｗ
どこからともなく引っ張って来た物ですが(ﾟДﾟ)
このデジログへのコメント
クレソンと言う焼肉屋に行きました。
美味しかったですよ～♪
えっ！
そんな事、聞いてない(笑)
> おぐりさん
美味しいけど、単品で食べていると辛くて嫌になって来るので、食事と一緒に食べた方が良いですよ＾＾
しっかり力いっぱい遊びましたわ♪＾＾
> せいさん
どっかにクレソンという名前のペンションもあるそうです(笑)
お肉と一緒に野菜も食べて下さいねｗ
そういえば、最近焼き肉屋さんに行ってないわぁ～＾＾
食べたいなぁ♪
ﾋﾟｺﾋﾟｺﾊﾝﾏｰで遊びましたか♪(*´艸｀)楽ｼｿ～♪
ｸﾚｿﾝは刻んでﾊﾟｽﾀとかに入れませんか？苦いです(・ω・;)
> ラクダさん
ﾋﾟｺﾋﾟｺﾊﾝﾏｰで遊ぼうとしても、必死な顔で逃げられそうですわ(笑)
ピコピコ鳴る犬用のオモチャですよ♪
馴染みはありませんが、色々な料理に入れているみたいですね＾＾
コメントを書く