世界の山ちゃんの手羽先

伏見錦通り店で食ってきました。
画像は、ご飯大盛りと串かつも付いてます。
あと、店舗オリジナルメニューでマグロねぎまなるものも食ってきました。

手羽先の感想は





からい！



塩胡椒どんだけふってんだ。

全体で思ったんだけど、調味料食ってるような気がしました。
マグロねぎまも胡椒どっさりなかんじで、
びりっと効いているのを遥かに通り越してました。
串かつも甘い味噌の味しかしない。

居酒屋ということを差し引いても、
味付け濃くない？
こういうのが名古屋のスタンダードなのかな？

追加で、塩胡椒抜きってのをたのんでみました。
たれだけがちょんちょんとついてました。
これだけでも、十分味がついてるから、次回機会があっても塩抜きでいいな。
それでも味濃いすぎかなと思ったけど。

味噌カツはまだ行ってないけど、なんか、甘い味噌にたっぷり浸かっている様子を想像してしまった。

薄い味付けのがいいんだけどなー

ああ、肉食った感じは、風来坊よりこっちのが好きですね。
食い方指南も割り箸の袋に描いてあってその通りにしたら、いいかんじでした。

まあ、私は手羽先より、鳥もも肉だな 笑