- 名前
- ﾊﾟﾝｻｰ
- 性別
- ♂
- 年齢
- 61歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- きっと楽しませることが出来ると思います。 日焼けと髭で見た目は少々ワイルド系かも。 ...
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
3分ｸｯｷﾝｸﾞ32 別宅です
2009年04月05日 20:52
3,4日前のこと。
あきの住むマンションの沿線で仕事が。
帰りが遅くなると言うあき。 何か作っておいてやろう。
「何か食べたいものある？」
「カレーがいいなぁ、辛いやつ」
１．チキンカレー
とりモモ肉を皮から焼いてしっかり焦げ目をつける
たまねぎ、なす、ピーマンと一緒によく炒めて、煮込み。
途中でにんにくをごろごろ投入。 あくはきっちり取りましょう。
こくまろカレー辛口とかきソース、ニンジンをすっていれる。
仕上げに牛乳でコクを、ホットソースでパンチを。
ご飯は硬めに炊いておいた。
２．蟹サラダ
ズワイガニと新玉ねぎ、レタス。 彩のニンジンはピーラーで。
マヨネーズと和ガラシ、つんとするくらい。塩コショウ、バジル
食べる直前にオリーブオイルを少々
３．セロリ漬け
タレは酢、醤油、豆板醤、風味付けのつぶしにんにく、酒、ゴマ油
少し酸っぱいくらいに。
そこへセロリを投入し、冷蔵庫で少し寝かす
美味しい一夜はあっと言う間だ・・・
このデジログへのコメント
いいな～ なんか愛情感じられて、こちらまでほのぼのしてしまう＾＾
私にも何か作ってほしいわ
ぎゃ～！セロリ嫌～っ！…って、わたしが食べる訳じゃなかったf^_^;
わたしも人参すりおろします☆
> 柚希さんありがとう
たまにカレー食べたくなるよね・・
> さつきさんありがとう
そうだなぁ、卵ふんわり親子丼なんかどうかしら？
> うさぎさんありがとう
そうね、セロリ嫌いな人多いようです。 食べても死なないし、食べなくても死にませんから・・
> 真央さんありがとう
そうなんです。辛味にコクを加えたい時は一番ですよ！ バターもいいですが、油っぽくなるので。
但し入れすぎると上海カレーに＾＾
> まゆきさん いらっしゃいませ
カニサラダ・・ちょっとからしが効いて･・大人の味ですよ＾＾
コメントを書く