ナポリタン！！！

相変わらず、飲みな毎日。













そういえば、いわきに行ってきた。












あんこう鍋美味かったなぁ。












あと、赤次とめひかり。












やっぱり、旬なものは美味い。












んで、











昨日はジジイと二人で飲み。












某国の大統領から、勲章をもらうことになったらしい。











それで、僕に付き合えと。












ただの自慢か？（笑）












それにしてもおめでとう。













長生きしろよ。











と、いうことで、今日はナポリタンのレシピ。












今回はシンプルにいくね。












ナポリタンには、みなさん、それぞれ思いがあると思うのだが、












今日、ご紹介するのは、僕のオリジナルなので、












気になった人だけチャレンジして下さい。













とても簡単です。













では。












１）フライパンにオリーブオイルを入れる

２）潰したにんにくをフライパンに入れ、火を点ける（中火）

３）フツフツしてきたら弱火でじっくり香りを出す

４）いい感じになったら、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンを入れる

５）いい感じまで炒めて強火にし、白ワインを入れる

６）アルコールが飛んだら、火を弱め、ケチャップを入れる

７）混ぜる

８）パスタの茹で汁を入れる

９）混ぜる

１０）パスタを入れる

９）混ぜる

１１）塩・コショウで味をととのえる

１２）火を止めて、すりたてのパルミジャーノとバターを入れる

１３）混ぜる

１４）皿に盛りつけ、イタリアンパセリをふる













ここからはいつもの手順で。


















よく見ると、混ぜてばっかだな・・・















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びびさん
ありがとう。
大丈夫、四駆だから（笑）


シロちゃん
ありがとう。
いいでしょ？（笑）
美味しかったよ。


ryo-koさん
ありがとう。
そろそろ旬が終わっちゃうよ。
急いで！(笑）