桜餅

季節ネタ??

ちょっと関西圏の方と、桜餅の話をしたので･･･

関西には、道明寺の桜餅が一般的で、葉っぱは食べないそうです。
食べないと言うか、食べるようには作られていないらしく、固くて大きな葉っぱなんだって。

関東の方では、葉っぱも一緒に食べますよね。
あまい桜餅と、塩漬けの葉を一緒に食べると、絶妙なお味にv(≧∇≦)v

関東で有名な桜餅と言えば、長命寺(でしたよね?)

なぜ桜餅は寺の名前なのかと、不思議に思っていたのですが、何となくわかりました。

江戸時代、町民の娯楽は、神社仏閣めぐりがメジャー。
そこには、人がたくさん集まりますよね。
そこで、売っていたのが桜餅だったのですよ。
始めて売った寺の名前が、そのまま菓子の名前になったんじゃないかな～と^^;


▼▼▼コメントありがとうございました^^▼▼▼

＞サンタロ-さん

　桜餅おいしいですよね^^
　私も和菓子の中では、好きな部類です。



＞干支はうさぎさん

　私は、皮は一緒に食べるのが好きです。
　子供の頃は、しょっぱい葉ははがして食べていましたが、今では葉っぱのない桜餅なんて、桜餅とは認めません^^;