季節外れの料理…

久々に料理アップです！




最近は季節問わず





野菜が売ってますね～






=ゴーヤチャンプル =






== 材料 ==





ゴーヤ 1本豆腐 半丁 玉子 1個






豚肉 塩中華だし 油鰹節 適時









== 作り方 ==





豆腐を一口サイズにカットして





フライパンにて色目がつくぐらい炒める





豆腐を一度だして





油をひいて豚肉を炒め






赤みが残っているぐらいでゴーヤを投入





塩、中華だしを入れ豆腐を投入




しばし炒めといたたまごをいれる





たまごは半熟程度になった





所で器に移し鰹節をかけて







== 完成 ==
















==感想 ==






いつもながらウマイです(#^.^#)







すいません自己満足で(^_^;







焼酎お湯割りで頂いちゃいました







満足o(^-^)o









Wakuwaku（＾ｕ＾）