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作ってみた 中華風親子丼

2009年02月07日 18:11

作ってみた 中華風親子丼

今日は中華親子丼作ってみた

っとその前に、

ちょっと聴いてくれる?






・・・・

ってネタが無いので、早速料理の話へ!

相も変わらず中華風が好きなのだけれども、今日は親子丼

要は卵と鶏肉。

まず初めに、卵を炒る。んでどっかにあけておく。

んで鶏肉、タマネギを軽く炒める。良い感じになったら、水を入れて醤油中華スープ、んで豆板醤!!!!(もういいか)で味付けをする。

んでとろみをつけて、しばらく煮て、いいかんじになったらニラをいれて、最後に炒た卵をかき混ぜ、味を調えて完成!!

早速食う。

・・・うん。うまい。

けどなんかパンチが足りない気がする。

甘味かな・・・?

まあ、悩んでも答えは出ないので、この結果でよしとする!!

来週は何をつくろーかなーー?

もっと本格的な感じのするやつにしよーかなー?

このデジログへのコメント

  • 絵梨菜 2009年02月07日 18:53

    美味しそう。
    鶏肉、軽く下味付けとくと良いよ。
    我が家は、今日は八宝菜でした。

  • さんちゃん 2009年02月07日 19:01

    最初に卵炒るんだぁ~ヤッパシとろみ好きね♪オイスターソースでパンチ&甘味抜群にナルハズ!!食べに行きたいボリュウム満点ネ♪

  • rcup 2009年02月07日 19:47

    > 絵梨菜さん
    こんばんわーー
    八宝菜!?中華や!食べたい・・・
    よし!次は八宝菜だーー
    鶏肉に下味つけるの忘れちゃったんですよ~
    つけた方がいいかな?って思ったんだけど・・・

  • rcup 2009年02月07日 19:49

    > さんちゃんさん
    こんばんわーー
    前に中華丼でグロイの作って手法を変えました!
    ぜひ食べに来てください!遠いけど!
    今度出張で栃木行きますけどね~
    栃木ってガソリン安いですよね!

  • rcup 2009年02月07日 22:56

    > あやさん
    こんばんわーー
    中華いいっしょー
    ソースねぇ・・・ちょっと味のバランスのイメージが沸かないな~?
    一回試してみよっかな!
    きくらげって高くないのかな~?

  • rcup 2009年02月07日 23:49

    > さくサクさん
    こんばんわーーー
    中華風っすからねー
    今ひとつアクセントが足らなかった感じはします。
    餃子!
    前の大家さんが作ってくれた餃子を思い出すにゃ~
    無性に食べたくなったぞ~

  • 由依 2009年02月08日 01:48

    中華風ってトコがミソなんですね~、写真はとってもキレイな仕上がりに写ってますよ(o^-')b

  • rcup 2009年02月08日 07:52

    > 由依さん
    おはよーございます!
    とにかく中華アルよ。
    見た目はよさげでしょー?
    まー実際に美味しいですけどね~

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