- 名前
- 桜子
- 性別
- ♀
- 年齢
- 47歳
- 住所
- 長野
- 自己紹介
- 特になし
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やっと！！
2008年12月20日 23:14
今日、やっと長いこと放置してたドライフルーツの洋酒漬けを
使ってシュトーレンを作りました(^^;)
でも、これがなかなかたいへん！！
パンを作るときとほぼ同じような工程で、生地をよくこねてこねてこねて～
力のない私にはこれだけでぐったり(￣u￣;)ハァハァゼェゼェ…
そして一次発酵ｗ
発酵して２倍くらいに膨らんだ生地にドライフルーツを入れて
またこねこね～
そして二次発酵ｗ
それが終わってオーブンで焼くこと４０分♪
焼きたてのとってもいい香り～o(*^▽^*)o~♪
さて！ 次はと思い
本を見ると、完全に冷めてから粉砂糖をたっぷり塗りこむとある。。。
それで、完全に冷めるまでまって、粉砂糖を塗り塗りｗｗ
よし！ できたぁＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪ 完成ｗｗ
と思ったら、アルミホイルに包んで１週間寝かせるって書いてある～(゜ロ゜;)エェッ!?
まだ、時間がかかるの～(￣д￣) エー
すっごくおいしそうなのに～(￣~￣;)
で、食いしんぼの私は我慢できずにパクリｗｗ
おいし～o┤*´Д｀*├o 頑張ったかいがありました(⌒^⌒)ｂ うん
寝かせずに明日からさっそく食べることにしま～す(￣∀￣*)イヒッ（笑）
写真はアルミホイルに包む前のとこなんだけど＾＾：
よくわからないですよね～
すいません・・・<(_ _)>
このデジログへのコメント
おいしそう～
そのままお店においてありそうなぐらいの出来だね
美味そう！(^o^)/分かる！１週間は我慢できん！
でもよくできたなぁ。頑張った甲斐があったね！
溶かしバターをたっぷり塗って粉糖をまぶすんだよね。
熟成しなくても美味しいさ、桜子の手作りだもの
> ヒデさん
うんo(*^▽^*)o~♪ 手間がかかった分だけおいしくできてよかった～♪
> なまずさん
オオーw(*゜o゜*)w そ、それはいくらなんでも誉めすぎなんじゃ～r(^ω^*)))テレマスナ うれしいけどｗｗ
> たけしさん
だよねｗｗ 我慢できないよね～(^▽^)
ほんと自分でもよくがんばったよ＾＾：
> 楓さん
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!! 楓さん詳しい～(*^o^*) いつもお料理に詳しくて♪ もしかしてシェフとか？！
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