- 名前
- かつとし
- 性別
- ♂
- 年齢
- 65歳
- 住所
- 宮崎
- 自己紹介
- お友達募集中 昔、郷ひろみに似ているって言われたことがあります 似てるかな!? 平日...
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持ちつき大会
2008年12月09日 13:14
☆石臼です☆
先日の日曜日娘の通う小学校の参観日
冬恒例の持久走大会~
学習田で獲れたもち米を使っての持ちつき大会
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出来たお餅は丸めてモロブタへ
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お決まりのぜんざい
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餅つきに手水を取るのはボクの仕事です!
手水を取ると餅が柔らかく伸びる~伸びる
今でも我が家には持ちつきの機械が無く
臼と杵でペッタンペッタン餅つきです
つきあがったばかりの熱々の餅をちぎって
餅を大根おろしと醤油の器に放り込みます
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大根の辛味と餅の甘みが絶妙な味に!これが実に旨いのです(^q^)!
大人から子供まであっという間になくなりました☆
午後は畑で栽培している自然薯を掘って見ました☆
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そこそこの大きさ直径4,5cmでも何でこんなに曲がるのか@@??
このデジログへのコメント
> りんさん
こんにちは☆楽しい気分をおすそ分け!
この日は冬将軍到来で非常に寒く校舎の裏の田んぼに出来た
水溜りは昼も凍ったままでした
コメありがとう☆(^3^)chu-☆☆☆☆☆です
> こぶたさん
こんばんは☆つきたての餅に限りますね☆(^o^)☆
いつの頃からか手水を取れるようになって、今でも!突きあがったらその場で餅をちぎります☆餅つきの楽しみです☆
おいしそう湯気がたってるおもち!この時間(>_<) だ
余計にお腹が。。。お芋何で食べるのかな?)^o^(
> noaさん
山芋はだし汁でトロロにすると良いのですが!子供が痒くなったりするので、もっぱらお好み焼きです☆玉子を入れて野菜を刻んで鰹節の粉と、味醂とお酒、塩薄口醤油を絡めて焼きます(^q^)
辛み餅も黄粉も何でも好き。。
好き嫌いが無かったんだ。。
お口に入る物は何でも美味しく頂きます。。
> 百合さん
こんにちは、辛み餅って言うんですか多分ボクの田舎だけかな大根おろしのことを【たかと】って言います!なので【たかと餅】です!餅は大好きで高校生の頃正月は朝昼晩食べていました☆(^o^)☆
> さやかさん
こんにちは☆餅つき以外と簡単ですよ、杵を持ち上げて重さを利用して降ろすだけ、テンポを合わせるのがペッタンペッタン気持ちよく響きます!我が家では白餅と草餅(蓬入り)を搗きます☆
> 紫織さん
コメありがとう☆実はボクも好き嫌いがありません!トンネルズの食わず嫌いを見ているといつも思うのですが!好き嫌いがないと出場できないのかなって思います(☆^^☆)
> プルナさん
こんにちは☆餅つきって最近は機械でこねるだけの家か、購入するのが一般的かな、でも機械が無いのと、杵でついた餅が美味しいので此れからもずっと、餅つきをしていくと思います(^3^)☆
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