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田舎ならではのご馳走

2008年11月19日 18:17

田舎ならではのご馳走

昨日の菊はこの左手奥に発見でした!


そんな田舎ですが!

ご馳走
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むかごのご馳走
http://static.flickr.com/3041/3035415381_7ded4f5620_o.jpg


むかごをフライパンで水と塩で炒るというか茹でるようなやり方で水が
蒸発して塩をまぶした状態に出来上がりです☆


http://static.flickr.com/3164/3036251484_220a0b03ea_o.jpg

ビールつまみに最適と思うのは一人よがりか?
http://static.flickr.com/3162/3035420373_1da0bbbc2c_o.jpg
ホクホク程よい塩味☆

http://static.flickr.com/3021/3036256226_50b924a85c_o.jpg

美味しく頂きました(^q^)

このデジログへのコメント

  • noa 2008年11月19日 18:30

    「ビールのつまみに最適と思うのは一人よがり」ではないですよ♪
    σ(n^o^a)もそう思います美味しそう^o^

  • かつとし 2008年11月20日 00:14

    > プルナさん
    こんばんは☆むかご:山芋の蔓になる山芋の実かな@@?種だけど種じゃない(花が咲かないのに実がなる=無花子)だと思うのです!あくまでも憶測ですが!かなり古い言葉も残っていますので!

  • かつとし 2008年11月20日 00:16

    > noaさん
    美味しいですよね(☆^q^☆)/Vジャガイモのミニチュア版を連想させる面構えです☆

  • かつとし 2008年11月22日 13:28

    > りんさん
    (^_-)☆むかごを種にして土に埋めると一年で種芋位にそれをもう一年植えると1.3mほどの自然薯に成ります!むかごの味は自然薯のそれとほぼ同じで食感はジャガイモの茹でたのと同じかな

  • かつとし 2009年02月18日 21:28

    > りんさん
    こんばんは~☆初体験おめでとう~☆旨かったでしょう☆プチプチとした感触、病み付きになりそう(笑)ぁ今年の夏埼玉に遊びに行きます~☆と宣言しておこう(笑)

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