- 名前
- wakuwaku
- 性別
- ♂
- 年齢
- 56歳
- 住所
- 大阪
- 自己紹介
-
よく食べ歩きをします いろんな場所へ行くのが 結構すきかもかも
です(๑...
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久々の料理です！！
2008年11月09日 00:23
= 豚肉とトマトソース煮 =
材料
豚ロース3枚、ほうれん草 半束弱、ケーパ大さじ2杯
ブラックオリーブ6個、白ワイン100CC、
トマトソース200CC、にんにく 適当
作り方
塩コショウをした豚ロースをオリーブオイル＆にんにくをいれた
フライパンで表面だけ焼く、その後すぐほうれん草に火を通して
豚肉、ほうれん草を取り出す、
その後に白ワインをいれ沸騰する直前にトマトソースを投入し
軽く火が入ったらケーパ、ブラックオリーブを投入し、
火を通した豚ロースをいれしばし煮込み
お皿にもった後にほうれん草をのせ
完成です
感想は
うまいです！！（＾ｖ＾）
またまた自画自賛でした…
って白ワインで頂きました！！
リコメは後日します…
Wakuwaku(^^♪
このデジログへのコメント
wakuwakuさんは器用ですね。
お料理のできる男性はポイント高いですよ♪(o^^o)
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