簡単レシピ（ガーリックライス）

昨日は友人と、彼の彼女とドライブ。




















車（メルセデス）を買ったので、ドライブしたいらしい。



















昼前に迎えに来てもらい、三崎港まで。



















僕の行きつけの食堂でメシ。

















ここはいつも美味い。

















昨日は平鯛の塩焼きが絶品。
















彼女が「皿まで舐めたい」って言ってた。


















それから葉山に移動。
















葉山コロッケ（通称裕次郎コロッケ）を食べる。
















ウマイ。

















そして帰宅。
















我が家で食事をすることになり、僕が担当。
















サラダと熊野牛のステーキ、ガーリックライス。















大好評。


















と、いうことでガーリックライスのレシピを紹介。



















１．まずは一杯引っかける

２．ニンニクを潰す（切らないで！）

３．熱したサラダオイルフでライパンを傾けて揚げる（まずは中火でフツフツしたら弱火）

４．こんがりふっくらしたら、にんにくを取り出す

５．一杯ひっかける

６．フライパンの油でタマネギのみじん切りを炒める

７．透明になったら、ライスを入れる

８．塩・胡椒で味付け（胡椒は強めに）

９．酒を入れる（自分にも入れる）

１０．バターを入れ、鍋肌から醤油を垂らす

１１．皿に盛り付け、パセリのみじん切りをかける

１２．テーブルに運ぶ

１３．『頂きます』とキチンと言う

１４．食べる

１５．よく噛む

１６．『ウマイ！！！』と泣きながら叫ぶ

１７．絶対、完食する

１８．『ご馳走様でした』とキチンと言う















是非、ご賞味あれ！！！













※ちなみに、その後、友人は飲み過ぎでベロベロになり、代行を呼んで帰った。















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びびさん
ありがとう。
僕が怪しく・・・
そうかも知れません（笑）




うりぼうさん
ありがとう。
相変わらず退廃的な感じはします。
ハイライトは似合いすぎ（笑）