デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

青梅ジャム！作りました。

2008年07月13日 23:29

先日アップした、梅ジュースのシロップ完成しました、
そこでシロップは別にストックして、残りの実はエキスがでた出がらしだけど勿体無いので煮詰めてジャムに！

煮溶かして加減を見つつ少し梅シロップを加えてジャムに！
　　これがまた先日の南高梅と違ってあおうめの色が
　綺麗に残ってグ～！

青梅からジャムを作ると渋みが強くてかなり砂糖を入れないと食べれないし、癖のある味で難しいけどこの方法だと
まろやかな青梅ジャムが出来る。

御訪問ありがとうございます

きらきら　さん
小桃　さん
風由美　さん
よぴ　さん