ホームベーカリーその４

ピザ生地も作れるということで、今日はピザ。

ホームベーカリーは、材料を入れてボタンを押すだけ。

４５分でＯＫ。

取り説を見ながら作ったんだけど、生地の延ばし方がわからない。

テレビなんかでは、職人が回しながら上に放り投げているが、家でそんなことできる訳ない。

しかも、生地が手にベタベタくっつく。

なんとか、円形に広げて、ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、トマト、チーズをのせる。

オーブンで１５分焼いて出来上がり。

ピザが、ピザストーンにくっついて、はがれにくい。

今度は、クッキングペーパーをひくことにしよう。

味は、うまい！

市販の冷凍ピザなんかより、しつこくない。

たくさん食べても、胸焼けしないような感じ。

今回は、ピザソースに市販のものを使ったが、ソースも手作りした方がいいかも。

それにしても、ホームベーカリー、なかなかの優れものである。


そんな訳で、今日の晩飯

ピザ
もろきゅう
赤ワイン