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ミシュラン東京版

2007年11月22日 21:37

ミシュラン東京版が出来たようだ。

内容については賛否両論があるようだ。
調査の詳細は公表しないだろうから、決着は簡単にはつかない
だろう。

味覚は一定水準を越えている場合、人による好みもあるから判定は難しいと思う。
後は自分で食べて判断するしかないだろうが、気楽に行ける店ばかりでないのが困るが（笑）
三ツ星に選ばれた店には、あの山田洋行が接待に使った料亭もあったようだ。

今後も評価をめぐって議論は白熱すると思うが、ミシュランの本業は
タイヤメーカーだそうだ。

和(輪)の大切さは分かっていると思うが・・