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酢鶏

2007年11月07日 08:46

酢鶏（とは、酢豚の豚を鶏にしたものｗ）2人前

鶏モモ肉130g245
ピーマン3個21
にんじん2/3本45
玉ねぎ1/2個35
醤油大さじ1杯9
砂糖大さじ1杯45
バルサミコ酢大さじ1杯6
トマトソース35
片栗粉小さじ1杯10

トマトソースは昨日のパスタソースの残りを活用
ちょっと洋風の酢豚（鶏）

ティファールの焦げ付かないフライパンを使っているので、ノンオイル調理！！
鶏モモの油だけでおいしく出来ました。