- 名前
- かつとし
- 性別
- ♂
- 年齢
- 66歳
- 住所
- 宮崎
- 自己紹介
- 裏プロフィールの画像は椿の花です, 素敵な写真が取れました～☆
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日曜日の午後
2009年11月09日 00:49
久々に自然薯畑の手入れをしました☆
畝間に植えた丹波の黒豆を収穫
それから草取り-3=3
自然薯のつるには無数のむかごが生っていました☆
上の画像は獲ってきたむかごを皿に盛ったところです
これを塩茹でというか少量の水で
http://static.flickr.com/2694/4085479967_b93a6ff72a_o.jpg
煮立てて適量の塩を振り、水分がなくなるまで炒ると
http://static.flickr.com/2585/4085480109_3dd3c96cea_o.jpg
塩をまぶしたようになって
ホクホクとしたご馳走が出来上がります～☆
http://static.flickr.com/2726/4085480213_35f70b8796_o.jpg
美味しく頂きましたd(^-^)b
このウラログへのコメント
> ちぃさん
バター炒めですか？！今度やってみましょう、バターとガーリック買って来なくちゃ-3=3
> さやかさん
沢山取れたのでおすそ分けしました～☆
さやかさんにも分けてあげる-3=3
> 百合さん
こんにちは～☆今日の宮崎は雨です！丹波の黒豆美味しいですよね～☆
大豆のような長方形ではなくて殆んど丸に近い実です～☆お正月用かな-3=3
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