- 名前
- 欅
- 性別
- ♂
- 年齢
- 69歳
- 住所
- 宮城
- 自己紹介
- 此の歳になると、融通性のある部分と無い部分のバランスが解って来て、良くも悪くも固まっ...
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浅蜊に集中
2008年05月22日 15:38
毎年女川の叔母から大量の浅蜊を送って頂きます。
秋には秋刀魚をトロ箱ひとつ5~60本入っているのを頂きます。
毎年の事だから本日は「浅蜊に集中」しております。
とりあえずボンゴレで戴きましたが、ちょいと火を通しすぎてしまいました。
パスタには味がしみて美味しかったのですが、もう少し身をふっくらと仕上げたかったですね。
酒蒸し、浅蜊汁、浅蜊飯、ボンゴレロッソで、残りは冷凍ですかね。
※由美かおる・・・ドラマ「水戸黄門」に出てくる「お銀さん」1950年生まれなんですね。
「アース渦巻」とは蚊取り線香でしたね、当時としては官能的な足ではありますが、効果は「金鳥」の方が蚊が落ちたとか・・・たしか美空ひばりがキャラだったような・・・納得。
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