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しんじさんの05月のデジログ一覧

油淋鶏もどき（蒸し）

2014年05月25日 07:02
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昨夜。鶏肉蒸して、同じ蒸し器でオクラに熱を通して取り出し梅和えに。さつまいもも一緒に入れて付け合わせ。蒸している間にネギと生姜のみじん切りをごま油で炒めて紹興酒、酢、砂糖、醤油でたれつくり。蒸... 続きを読む

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