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ゆうきさんの10月のデジログ一覧
月別一覧
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白髪ネギ専用カッター
2006年10月30日 20:52
昨日のタナゴの骨湯に乗せていた 白髪ネギは、これでやりました。 ええそう、手抜きなんですよ。 なんかね、仕上がり結構、通販クオリティ？ 普通にまっとうに手で切ったら千切りになる ところに対して、... 続きを読む
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初心者なので、レクチャーお願いします
2006年10月29日 16:29
今日はお休みなので、 タナゴを煮付けて、 残りを骨湯にしてみました。 上に乗ってる白髪ネギは、 専用カッターで作成。 手抜きの割には見栄えがして重宝です。 残った煮汁はとろろにブレンドして、 ぶ... 続きを読む
