セロリ Diet 雑学:ロブスター

セロリ
セロリは元々武将の加藤清正が日本に伝えたもの。当初は「キヨマサニンジン」とも言われていました。でも、クセや臭いが強かったため、日本人に中々受け入れられなかったそうです。セロリは使い方を工夫すれば、クセもあまり気にせず美味しく食べれます。例えば、フルーツと一緒にミキサーにかけてしまえば、セロリっぽさがなく、ビタミンや食物繊維等バランスよく摂れます。そして注目すべきはセロリの葉。お肉等と一緒に煮込むと肉の臭みがとれ、スープにコクが出ます。臭いは頭痛やイライラに良いので、うまく取り入れたいですね♪


Diet
いつもと同様に食べても痩せられる「DNJ」という成分。桑の葉に含まれているもので、糖質の高い食品と一緒に摂ると、糖質を抑えてくれるのだそうです。しかもカロリーも、食べた分の半分ほどになるとか。桑の葉のお茶やサプリメントから摂ることができます。


「ロブスターには寿命がない！？」
驚愕の情報が入ってきました。ロブスターには寿命がないそうです。
＜理由は脱皮にあり＞
◎説１
ロブスターは、脱皮する時に殻だけでなく「内臓」も一緒に新しいものに入れ替わるそうです。これによって食欲、生殖能力、新陳代謝までもが落ちることなく、永遠にいき続けることが可能というわけです。
◎説２
脱皮で体が段階的に成長するためには，臓器も段階的に成長して大きくなる必要があります。つまりロブスターの臓器は，退化すること無く，成長し続けるわけです。
※説１と説２の違いは、内臓が「入れ替わるか」、「成長し続けるか」です。
情報によると、「成長し続ける」が飛躍して「入れ替わる」という誤情報になっている。ともありました。ということで、永遠に生き続けることができるのです。
＜でも死ぬ＞
ロブスターは歳をとっても脱皮により「大きく」なります。
ロブスターに限りませんが、大きくなることで「脱皮不全」に陥るリスクが高くなります。
脱皮を失敗すれば死ぬこともあります。
また、大きくなればなるほど脱皮をするのに時間がかかりますので、他の生物に捕食される危険性も増します。
というわけで、理論上は寿命がないのですが、実際には何らかの形で最期を向かえちゃうってことですね！
ちなみに、今まで見つかった最高寿命のロブスターは、脱皮を繰り返し大きくなった体長から推測した結果「１４０歳」だそうです(+o+)
＜ひとつ分からないことが・・・＞
脱皮する動物なんて他にもいっぱい存在しますが、なぜかロブスターのみ寿命が無いようです。
調べきれなかったので、ご存知な方はご一報下さいませ。
そもそも、専門家が書いているようなＨＰが見つからなかったので、全て誤情報だったりして(^^;)