レシピ チアシード 鉄分 目覚め

豚肉のケチャップ丼
★材料2人分
豚バラ薄切り肉120g
ピーマン2個
もやし80g
ご飯茶碗2杯
塩少々
粗挽き黒胡椒少々
トマトケチャップ大さじ3
☆作り方
①ピーマン、豚肉は好みの糖分に切る。
②フライパンを熱し油なしで豚肉を広げて入れ、軽く塩胡椒し両面を色よく焼く。ケチャップを加えてから絡め、好みでペッパーソース(タバスコ等)を適量ふり、取り出す。
③フライパンに、更にピーマンともやしを入れ、フライパンに残った調味料を絡めるように手早く炒め合わせ、塩胡椒で調味し、ご飯に載せて完成♪


チアシード
チアシードの食べ方。小さな黒い粒々としたもので、その見ためはまるで黒ゴマのようです。食べ方は簡単で、好きな飲み物や水に入れて飲むだけ。水分に浸すとゼリー状になり、タピオカのようなプルプルの食感になります。ジュースに入れてしばらくおくと、ジュース全体がゼリー状になり、新しい食感が楽しめます。ヨーグルトに入れればプチプチとした食感がまたおいしいんです。満腹感が得られるため、ご飯の食べすぎを防いでくれます。ダイエットにも最適ですね。


鉄分
鉄分は体内に吸収しにくい栄養素ですが、ビタミンＣとあわせて摂ることで吸収率が高まります。


目覚め
朝の目覚めがスッキリしない。そのようなときはグーパーエクササイズをしてみてはどうだ。目が覚めたら、お布団の中で、グーパーグーパーっと繰り返すのです。すると、手先がポンプの役割になって、脳へ血流がグングン送られていきます。目覚めをスッキリさせて、気持ちよく起きることができるのです。
…今朝は目覚め悪かったからこれやればよかったかな。…夢見が(^^;)