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男の料理

2015年02月09日 19:55

先週の土曜と日曜に料理をしてみた。
男の料理だから期待出来るものではないけれど・・
土曜はひじきごはんとタラと春雨の中華煮。
中華煮はおいしくできたと思う。
オイスターソースのアクセントが効いてよかった。
問題はひじきごはん・・
３合炊いたんだけど、うちの炊飯器が３合炊きだったのでたいへん。
具が多すぎて爆発状態。
レシピに書いてあったものより、更に具を足してしまったから
味まで薄くなってしまって・・
日曜日はスンドゥブチゲに挑戦。
こちらは甜麺醤がなく急きょ赤みそで対応したけれど豆板醤が勝ってしまって
激辛料理に。
寒かったから汗が出てよかったけど・・失敗