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そば。

2012年01月29日 23:56

今日はとある和風創作料理店にて食べたそば料理を作ってみました。

それは生そばの麺にトマト系のソースがかかっているというものです。

結果、ものすごく上手く作る事が出来ました。

そして食べてみた感想もあの時とまったく同じで…

まずい。でも懐かしい

生そばとトマト系ソースは合いませんよーっと。

その後、余ったそばは鶏ガラ醤油スープで頂きました。

それがまたとんでもなく美味い！

あの店まだあるのかな