初めてPCでログ更新♪…簡単節約レシピ♪

料理っていうにはどうかと思うけど…。

★ピーマンの胡麻和え(1人分)
・ピーマン1個、醤油小さじ1弱、砂糖小さじ1弱、白すり胡麻(好みで)適量
・作り方…①ピーマン1個は太めの千切りにし、少量の水でサッとゆでる(色が鮮やかになった所でザルにあげる･茹ですぎずにね)。②色止めの為に冷水につける(省略OK)。③ピーマンを器に入れ、白すり胡麻、砂糖、醤油を加え和えて完成♪

★ナスの胡麻和え(2人分)
・なす 3個、A(白すりごま大さじ1･砂糖大さじ1･醤油大さじ1)
・作り方…①ナスは縦半分に切り、それから6等分に切る。②耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を加え、ふんわりラップをかけ電子レンジでしんなりするまで加熱。③ボウルにAを混ぜ合わせ、②のナスを和え完成♪

★ツナとメンマのきんぴら風(4人分)
・ツナ缶小1缶、メンマ100g、酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1
・作り方…①メンマは水で洗って水けをきり、大きい物は食べやすい大きさに切る。②フライパンを熱してツナを缶汁ごと1度に入れ、メンマを加えて全体に油がまわるように炒め合わせる。③酒、砂糖、醤油を加え調味して、最後にごま油を鍋肌から回し入れて熱し、香りをつけて完成♪

…って、よく考えなくても大したレシピじゃないかも(^^;)